Стелленбош

Улицы Стелленбоша обсажены дубами, посаженными еще первыми голландскими поселенцами, а на заднем плане почти всегда видны синеватые вершины гор Симонсберг и Йонкерсхук. Белые капско-голландские усадьбы с завитками фронтонов стоят среди виноградников, которые подходят к самым окраинам. Это второй старейший город Южной Африки после Кейптауна, но в отличие от шумного соседа он сохранил размеренный ритм университетского городка и сельской местности.

Как устроен город

Центр Стелленбоша компактный, его можно обойти пешком за пару часов. Главная улица — Дорп-стрит — тянется от старого дуба у здания муниципалитета до неоготической церкви. Вдоль нее стоят дома с побеленными стенами и соломенными крышами, построенные в характерном для Западно-Капской провинции архитектурном стиле. Среди них выделяется бывший дом губернатора, где сейчас музей, с мебелью и утварью XVIII века.

Университет Стелленбоша занимает несколько кварталов и придает городу живость: студенты ездят на велосипедах, по вечерам работают кофейни и пивные. При университете есть ботанический сад с оранжереями — небольшой, но с хорошей коллекцией суккулентов и местных растений.

Виноградники и винодельни

Стелленбош расположен в долине, со всех сторон окруженной горами, которые задерживают влагу с океана и создают прохладные ночи. Это позволяет выращивать сорта винограда, требующие длительного созревания: шенен блан, пинотаж, каберне совиньон. Вокруг города действует около полутора сотен виноделен: от старинных поместий с дегустационными залами в старых погребах до небольших ферм, где хозяева сами наливают вино у стойки.

Многие усадьбы открыты для посетителей без предварительной записи. Можно просто проехать по винному маршруту, останавливаясь у ворот с табличками «Wine Tasting». Кроме вина, на фермах часто продают оливковое масло, сыры и свежий хлеб.

Музеи и исторические здания

• Музей деревни — четыре дома разных периодов с оригинальной обстановкой, показывающие быт жителей с XVII по XIX век.
• Stellenbosch University Museum — небольшая экспозиция об истории университета и науки в регионе.
• Руперт-музей — коллекция современного южноафриканского искусства, включая графику и скульптуру местных художников.
• Церковь Моерхейм — одна из старейших лютеранских церквей в Южной Африке с массивной колокольней.

Многие старые дома сейчас заняты ресторанами и магазинами, но фасады сохраняют исторический вид. На улицах встречаются медные таблички с рассказами о прежних владельцах.

Прогулки и окрестности

Прямо от города начинаются пешеходные тропы в горы, например на вершину Столбоша или вокруг заповедника Йонкерсхук. Маршруты промаркированы, но требуют хорошей обуви и воды, особенно летом. Зимой, с июня по август, долина зеленеет, а вершины иногда покрываются снегом; летом, с ноября по март, сухо и жарко, виноградники выжжены солнцем, но вино в погребах прохладное.

На северо-востоке к Стелленбошу примыкает природный резерват Симонсберг, где можно встретить антилоп и редкие виды финбоша. Резерват открыт для пеших прогулок по разрешению.

Транспорт и сезон

Из Кейптауна в Стелленбош ходит пригородный поезд и маршрутки, дорога занимает около часа. Удобнее передвигаться на арендованной машине, чтобы самостоятельно заезжать на винодельни. Город популярен круглый год, но больше всего туристов с октября по апрель; в период сбора урожая (февраль–март) на фермах проводятся дополнительные экскурсии и дегустации молодого вина.