Вкусно жить — с перелётом из Санкт-Петербурга

Подробнее о программе в этот день:

Вылет в Баку. Рейсы подбираются в онлайн-корзине через GDS-систему — можно выбрать любые рейсы и тарифы по направлению.

Если тур приобретается без перелёта, авиабилеты оформляются самостоятельно и в стоимость тура не входят.

Подробнее о программе в этот день:

Прибытие в аэропорт Баку, паспортный контроль, получение багажа. На выходе из терминала ждёт гид.

Знакомство с Баку начинается с фотостопа у знакового здания культурного центра имени Гейдара Алиева — архитектурного шедевра Захи Хадид. Его плавные футуристические линии символизируют современный Азербайджан, а само здание признано одним из самых впечатляющих архитектурных сооружений мира.

Далее — эксклюзивное помещение резиденции братьев Нобелей. Именно в Баку братья Нобели основали свою нефтяную компанию, и это первый музей семьи за пределами Швеции. Здесь собраны предметы быта и интерьера, которыми пользовалась семья Нобель; часть их приобретена на аукционах в разных странах мира.

Трансфер в отель, помощь при заселении и регистрации. Расчётный час для регистрации — с 14:00.

Первый вечер в Баку — городе, где история, культура и современная жизнь гармонично переплетаются.

Приветственный ужин.

• Основное блюдо дня — пити.

  Шекинская кухня, кухня северо-западного региона Азербайджана, отличается особой самобытностью и богатством вкусов. Этот край у подножия Большого Кавказа издавна славился садами, ореховыми рощами, горными пастбищами и древними торговыми путями. Поэтому местная гастрономия сочетает продукты горного животноводства, ароматные травы и щедрые дары садов. Один из главных символов региона — шекинская кухня, а её главное блюдо — шекинский пити: густое, наваристое кушанье из баранины, нута и каштанов, которое готовят в небольших глиняных горшочках.

Размещение и питание: отель в Баку, ужин

Подробнее о программе в этот день:

Завтрак в отеле.

Национальная кухня Азербайджана — часть его культуры, и чтобы узнать её ближе, предлагается самостоятельно приготовить традиционные блюда. Главный принцип кулинарного мастер-класса — знакомство с элементами азербайджанской кухни через активное взаимодействие участников. Программа включает несколько активностей, в которых участвуют небольшие группы.

Предстоящие мероприятия:

• Обучение тонкостям отбора и покупки нужных ингредиентов и продуктов.
• Мастер-класс от шеф-повара.
• Совместное приготовление.

Экскурсия по Баку.

Экскурсионная программа охватывает всю центральную часть города и наиболее интересные историко-архитектурные объекты. Гости прогуляются по набережной, проедут по городской трассе Формулы-1 Гран-при Азербайджана, побывают в Губернаторском саду, увидят Филармонию им. Магомаева, Бакинскую мэрию, крепостную стену и многое другое.

Экскурсия плавно переходит на территорию Старого города — «Ичери Шехер», где сосредоточено множество историко-архитектурных памятников. Среди них — Дворец Ширваншахов, Девичья башня, караван-сараи, мечети и жилые дома, хранящие дух эпохи. Здесь же снимались эпизоды таких фильмов, как «Бриллиантовая рука», «Человек-амфибия», «Айболит-66», «Тегеран-43», «Не бойся, я с тобой!», «И целого мира мало», «Серый человек», «Ущелье».

Завершается экскурсия в Нагорном парке, самой высокой смотровой точке города. Отсюда Баку раскрывается во всей красе: побережье Каспийского моря, стены Старого города, футуристические небоскрёбы и сияющие Пламенные башни. Золотой закат или ночные огни города — эта панорама станет одним из самых ярких впечатлений путешествия.

Возвращение в отель. Ночь в Баку.

• Основное блюдо дня — шах плов

  Традиционная бакинская кухня — это знаменитые плов и мучные блюда, бакинские сладости. Будучи крупным портовым городом на берегу Каспия, Баку веками стоял на перекрёстке торговых путей, и его гастрономическая культура вобрала влияние разных регионов страны и соседних народов. Но именно искусство работы с рисом и тестом стало одной из главных кулинарных визитных карточек города.

Размещение и питание: отель в Баку, завтрак и обед

Подробнее о программе в этот день:

Завтрак в отеле.

День, когда вместо привычного городского шума встречают шелест вековых деревьев и тонкий, пряный аромат свежезаваренного чая, — так начинается путешествие в Ленкорань.

Ленкорань — уютный портовый город на берегу Каспийского моря. Мягкий субтропический климат сделал его главным чайным регионом Азербайджана. Этот край также славится цитрусовыми садами, горячими источниками и удивительно чистым, насыщенным морским и горным воздухом.

Во время поездки предстоит знакомство с самыми интересными местами города, посещение чайных плантаций, где изумрудные холмы уходят за горизонт, и погружение в богатую культуру местного чаепития. Здесь историю чая можно не только услышать, но и почувствовать на вкус. Дегустация различных сортов чая — от насыщенных и терпких до легких цветочных — раскроет секреты местного производства. А затем ждёт настоящее кавказское чаепитие — теплое, душевное и гостеприимное. Именно такие моменты создают ту самую подлинную атмосферу места.

Но Ленкорань привлекает не только любителей природы и чая, но и настоящих гурманов. Ценители гастрономии приезжают сюда, чтобы попробовать уникальные блюда южного региона Азербайджана, известные далеко за его пределами. Обязательно предстоит попробовать местные деликатесы — ароматный лявянги, нежный бадымджан-кюкю и традиционный сырдаг, который готовят из баклажанов, тушёных в густом томатном соусе с чесноком и ароматными специями.

Ночь в Ленкорани.

• Основное блюдо дня - лявянги (рыба и курица, фаршированная молотым грецким орехом, луком, гранатовой пастой)

  На сегодняшнем обеде вкушаем блюда традиционной Лянкяранской кухни. Данная кухня формировалась под влиянием мягкого субтропического климата юга Азербайджана, богатой природы Талышских гор и близости Каспийского моря. Этот регион славится обилием зелени, риса, фруктов, орехов и рыбы, поэтому местные блюда отличаются ярким ароматом, насыщенными вкусами и необычными сочетаниями ингредиентов - орехов и кислых фруктовых нот - граната, алычи, кизила. Такие вкусы хорошо балансируют жирность мяса или рыбы и придают блюдам характерную южную пикантность.

Размещение и питание: отель в Ленкорани, завтрак и обед

Подробнее о программе в этот день:

Завтрак в отеле.

Сегодня — поездка в Гобустан. Это тот случай, когда популярность места на 100% обоснована. Здесь можно увидеть наскальные рисунки и курганы, датируемые X–VIII тысячелетием до н. э. Перед началом экскурсии туристы посетят одноимённый интерактивный музей, где с помощью специальных мультимедийных программ и сенсорных экранов они смогут получить информацию об истории, флоре и фауне Гобустана.

Далее — поездка в музейный комплекс грязевых вулканов, которые в большом количестве разбросаны по территории Гобустана. Чтобы узнать больше об этом уникальном природном явлении, советуем посетить Туристический комплекс грязевых вулканов. Тут подробно расскажут о природных свойствах грязи, образующейся при извержении грязевых вулканов. В том числе на выставке естественной истории представлены экспонаты, раскрывающие удивительное биоразнообразие всего региона, а на выставке минералов — впечатляющие редкие драгоценные камни и минералы.

На обратном пути — остановка у мечети Биби-Эйбат, одного из важнейших духовных центров и значимых архитектурных памятников Баку. Также предстоит посещение первой в мире промышленной нефтяной скважины, которая положила начало нефтяному буму не только в Азербайджане, но и во всём мире.

Винная дегустация поможет участникам группы сориентироваться в загадочном мире вин, познакомит их с винами азербайджанских сортов и научит выбирать вино почти как настоящий сомелье.

Размещение в отеле Баку.

• Основное блюдо дня - кебаб (шашлык)

• Карабахская кухня - горные регионы страны – традиционное место развитого животноводства. В местном климате, где чистый воздух, сочные альпийские травы и мягкая смена сезонов, веками формировались условия для разведения скота. Именно поэтому основой многих блюд здесь стали мясо и молочные продукты. Карабахская кухня ценится за мягкость и сочность: ароматные кебабы из неё – это просто фантастика.

Размещение и питание: отель в Баку, завтрак и обед

Подробнее о программе в этот день:

Завтрак в отеле. Выписка из номеров.

После сдачи номеров для гостей будет организована поездка на рынок или торговый центр — отличная возможность приобрести памятные подарки и сувениры для близких.

Далее — выезд в аэропорт, где сопровождающий сотрудник принимающей компании поможет с регистрацией на рейс и сдачей багажа.

Регистрация на международный рейс и вылет обратно.

Размещение и питание: выписка из отеля, завтрак