Всё самое вкусное в Сербии

Прибытие в Белград. В день заезда гостей встречают в аэропорту с любого рейса, далее — трансфер и размещение в отеле Mark 4* в центре города. Свободное время, ночь в Белграде.

День начинается с завтрака в отеле. Обзорная экскурсия по Белграду охватывает Площадь Республики, здания Национального театра и Национального музея, пешеходную улицу князя Михаила, крепость Калемегдан, храм Святого Саввы, Кафедральный собор и новый памятник Стефану Немане, основателю сербского государства. Далее маршрут продолжается в Новом Белграде и Земуне на берегу Дуная — когда-то это был город на границе Австро-Венгрии и Османского государства.

После экскурсии — обед в национальном ресторане богемного района Скадарлия. Первый обед должен произвести сильное впечатление: телячья чорба (суп), шопский салат (помидоры, огурцы, острый перчик с тертым молодым сыром), плескавица (сочная рубленая котлета) с картофелем и овощным гарниром, десерты в традициях южной кухни.

Свободное время. Ночь в Белграде.

Утро начинается с завтрака в отеле, затем — экскурсия в национальный парк Фрушка Гора. Далее переезд в Сремски-Карловцы, сербский духовный центр времен Австро-Венгерской империи: там запланировано посещение винного производства с дегустацией автохтонных сортов вина.

Следующая остановка — Нови Сад, столица Автономного края Воеводина. Осмотр Петроварадинской крепости XVII века с прекрасным видом на Дунай и пешеходная прогулка по центру города.

Обед в рыбном ресторане на берегу реки: в меню — рыбные блюда, чтобы увезти с собой самые «вкусные» воспоминания. Это место, где любят обедать жители Нового Сада и куда они приводят гостей. Каждое утро рыбаки приносят сюда улов из рек Дунай и Сава, а повар готовит рыбу десятком известных только ему способов — всегда вкусно и интересно. Меню заранее не раскрывается.

Ночь в Белграде.

Утро начинается с завтрака в отеле, после чего предстоит поездка в маленький городок Топола, чья история неожиданно велика. Здесь разворачивается знакомство с королевской династией Карагеоргиевичей — рассказ о том, какое место город занимал в судьбе Сербии, и осмотр руин времён Первого сербского восстания против османов (1804–1813 года).

Далее — королевский винный погреб и переезд в Опленац, где находится церковь-мавзолей королевского дома Карагеоргиевичей. В её крипте 39 гробниц, в которых захоронены 6 поколений семьи, а в храме — свыше 700 мозаичных панно; в их создании участвовал выдающийся русский архитектор и художник Николай Краснов.

Затем — сельский обед из натуральных продуктов местной фермы. Хозяйка встречает гостей хлебом-солью и традиционно угощает вареньем; желающим предлагают рюмочку ракии. На столе закуски: сыр, каймак, копчёности из свежих продуктов хозяйства, сезонные овощи, гибаница — слоёный пирог с брынзой. Домашний суп из домашней курицы, сербские голубцы в листьях квашеной капусты, запечённое мясо или птица. Десерт — национальная выпечка разных видов, из напитков — соки и лимонады собственного приготовления, а завершает всё фруктовая ракия. После обеда — знакомство с хозяйством.

Далее отправление на Златибор, популярный курорт Сербии, и размещение в комплексе апартаментов уровня 4* Titova Vila Apartments & Spa. Свободное время можно провести в спа-центре. Ночь на Златиборе.

После завтрака в отеле — отправление в этно-деревню Мечавник, построенную для съёмок одного из фильмов культового режиссёра Эмира Кустурицы. Затем поездка на ретро-поезде Шарганская восьмёрка: участок старинной узкоколейки поднимается в горы на высоту около 300 м и спускается вниз, а сверху дорога напоминает по форме восьмёрку.

После этого — отправление в Белград. По дороге предусмотрен обед в ресторане, где подают ягнёнка на вертеле — традиционный способ приготовления мяса в Сербии. Возвращение в Белград, ночь в Белграде.

Завтрак в отеле. Свободное время для самостоятельных прогулок по городу. Затем трансфер в аэропорт и вылет из Белграда.