Кванчхон

Городок Кванчхон с населением около 11 тысяч человек лежит на равнине в провинции Чхунчхон-Намдо, посреди рисовых чеков и невысоких холмов. Ритм здесь задают не светофоры, а крестьянские тележки и сезонные сельхозработы. Издалека заметна верхушка храма Сучжонса — одинокой пагоды за каменной оградой, которую местные жители называют «стражей восточного склона».

Главный повод заехать в Кванчхон — рынок Кванчхон-Сичжан. Его изюминка — кёльмёндори: каменные горшки, в которых вымачивают и сквашивают соевые пасты. Торговцы предлагают пробовать твенджан (густую соевую пасту) и канчжан (соевый соус) прямо с деревянной лопатки. В дальнем крытом ряду продают зелень, кимчи и сушёную рыбу — аромат пряный, чуть отдающий ферментацией, типичный для корейской глубинки.

В отличие от соседнего Конджу с его грандиозными реликвиями Пэкче, Кванчхон предлагает бытовой срез корейской провинции без музейных витрин. Сюда редко добираются туристы, поэтому фотографам достаются настоящие сценки: бабушки с коромыслами, старики за партией в падук (корейские шашки) на деревянной скамейке, дети, запускающие бумажного змея над полем после сбора урожая.

Чем заняться

• Рынок Кванчхон-Сичжан — попробовать и купить домашние ферментированные пасты, а заодно оценить панчхан (закуски) из сезонных трав.
• Храм Сучжонса — компактный буддийский комплекс эпохи Чосон с резными деревянными фризами и колоколом, в который может ударить любой посетитель.
• Прогулка по окрестным полям — осенью рисовые чеки окрашиваются в золотой, а вдоль дамб цветёт космея; весной поля покрывает зелень молодых всходов.

Практические детали

Из Сеула удобнее доехать на междугороднем автобусе до Конджу (около двух часов), а оттуда пересесть на местный автобус № 500 или 501, который идёт до Кванчхона примерно 35–40 минут. Железнодорожная станция в самом городе малодеятельная, поезда ходят редко — автобус надёжнее.

Рынок оживает с раннего утра до обеда; после 14:00 многие лавки сворачиваются. Лучшее время для визита — будний день, когда меньше приезжих оптовиков и можно спокойно пообщаться с продавцами. Зимой рынок работает в усечённом режиме, зато в храме Сучжонса можно увидеть январский утренний молебен, если договориться с монахами накануне.

Местная поговорка: «В Кванчхоне и соевый соус поёт» — говорят, она родилась от привычки торговок напевать во время помешивания пасты.