Также известно как: Aventure du Sucre, Музей сахара, Музей сахарного тростника, Сахарная фабрика Бо-План
Перед входом в музей посетителей встречает гигантская деревянная балка — часть старинного пресса, который когда-то давил сахарный тростник. Музей Aventure du Sucre занимает здание бывшей сахарной фабрики Beau Plan, построенной в 1820-х годах и действовавшей до 1999 года.
Что вы увидите
Экспозиция рассказывает о четырёх столетиях истории Маврикия через призму производства сахара — отрасли, которая сформировала экономику, общество и даже ландшафт острова. В залах сохранились оригинальные механизмы: мельницы, центрифуги, котлы для варки сиропа. Часть машин можно запустить, чтобы увидеть, как они работали.
Отдельный раздел посвящён рому — побочному продукту сахарного производства. В дегустационном зале предлагают попробовать разные сорта рома, от белого до выдержанного, а также местные ликёры с ванилью и кофе.
Практические советы
- Музей работает ежедневно с 10:00 до 16:00, последний вход в 15:00.
- Экскурсии проводятся на английском и французском, аудиогиды доступны на нескольких языках.
- Добраться из Порт-Луи можно на автобусе до остановки Beau Plan (около 20 минут) или на такси.
- Для полного осмотра закладывайте 2–3 часа.