Гурман тур в Грузию

Завтрак в отеле, после чего начинается знакомство с Тбилиси и Мцхетой. Экскурсия рассчитана на 7–8 часов.

Авторская прогулка по столице Грузии стартует у памятника основателю города — царю Вахтангу Горгасали, рядом с храмом Метехи, возвышающимся на холме. Отсюда открывается панорама Старого города и звучит рассказ о подвигах полководца. Дальше маршрут ведёт к единственному тбилисскому дворцу, принадлежавшему царице Дареджан, — с его площадки получаются выразительные кадры с видами на Мтацминда.

После прогулки по современному парку Рике — подъём на канатной дороге, чтобы увидеть город с высоты, затем аллея вдоль крепостной стены Нарикала и приветствие Матери Грузии, встречающей гостей с вином и кинжалом. Далее — ботанический сад Тбилиси, винтовая лестница и Инжирово ущелье, где перед глазами предстаёт каньон с водопадом.

Путь продолжится к серным баням: там прозвучат истории о Пушкине, Дюма, Хануме и банных смотрах. На мосту Любви можно провести символический ритуал на исполнение желания. Прогулка проходит через площадь Вахтанга Горгасали — она же Мейдан или Майдан, старейший «шопинг-центр» Тбилиси. В программе также знаменитый театр кукол Габриадзе, самые маленькие часы Тбилиси и эффектные фото на Мосту Мира.

После этого — выезд во Мцхету.

«…Там, где, сливаясь, шумят, Обнявшись, будто две сестры, Струи Арагвы и Куры, Был монастырь…».

Таким увидел Мцхету Лермонтов, и такой она предстанет перед гостями города.

Мцхета — древнейший город, первая столица Грузии и душа этой страны. Здесь предстоит знакомство с кафедральным собором Светицховели (XI век), известным также как собор 12 апостолов. В его основании, по преданию, покоится Хитон Господень, поэтому Мцхету называют «вторым Иерусалимом». Легенда гласит, что храм воздвигнут над пнём кедра, источавшим благовонное миро, — под тем самым кедром молилась просветительница Грузии Святая Нино.

Далее — подъём в монастырь Джвари (V век), откуда открывается панорама древней столицы. Джвари стоит на краю высокого утёса и удивительно гармонирует с суровой, но живописной природой этого края. Внизу шумят Кура и Арагви — две самые известные реки Грузии, а напротив расстилается широкая панорама Мцхеты. На ветреных склонах у Джвари растёт дерево Желаний, где паломники завязывают ленточки, загадывая желания. Внутреннее пространство храма столь же гармонично: чистая, полновесная, завершённая классика поражает совершенством.

Храм Джвари увековечен Михаилом Лермонтовым в поэме «Мцыри». Это место невероятной силы и красоты — стоит быть готовым к масштабной фотосессии.

Кульминация дня — традиционный грузинский обед в национальном ресторане: национальные блюда, колоритная атмосфера и бокал белого или красного вина.

Возвращение в Тбилиси. Ночь в отеле Тбилиси.

Завтрак в отеле, затем — экскурсия в солнечный край грузинского виноделия продолжительностью 10 часов.

В программе: Гамборский перевал, солнечная Алазанская долина, Телави — «Родина Мимино», усадьба-музей Александра Чавчавадзе, итальянские улочки Сигнахи, длинная крепостная стена, вкус грузинских блюд и, конечно, вино — без него Кахетия не Кахетия. Предстоит любоваться, слушать, пробовать и много фотографировать.

Путешествие начинается с изумительного серпантина Гамборского перевала. Прибытие в Телави — родину «Мимино». В нынешней кахетинской столице гостей встречают пышная зелень платанов и тутовые деревья. В центральной части — знакомство с крепостью «Батонисцихе» (королевским комплексом) и знаменитым 900-летним платаном, возле которого снято несколько кадров «Мимино».

Далее — прибытие в резиденцию кахетинских царей. В усадьбе древнего княжеского рода Грузии, музее Александра Чавчавадзе, предстоит прогулка по живописному саду, возможность загадать желание у особого дерева и знакомство с историей семьи генерала Александра Чавчавадзе, тестя Грибоедова.

Вино — главный бренд Кахетии. Поэтому по прибытии в Сигнахи сразу последует визит в винный VIP-марани, где раскроют секреты грузинского виноделия и виноградной культуры страны, а затем предложат дегустацию нескольких сортов напитка-символа Грузии.

Здесь же предстоит вкуснейший кахетинский обед.

После обеда — прогулка по очаровательному колоритному городу любви Сигнахи. На террасах с извилистыми, сплетёнными в клубок улочками гид расскажет историю главной достопримечательности — старинной крепости, построенной Ираклием Вторым. После знакомства с особенностями фортификационного сооружения подъём наверх откроет впечатляющие пейзажи Алазанской долины с виноградниками и заснеженной цепью Кавказских гор. Не обойдут стороной и тему города любви со знаменитым местным ЗАГСом. Гид поведает историю о строении кувшина «Квеври», о традициях грузинского застолья и об «Институте тамады».

Знакомство с Кахетией подарит её главные символы, красоту и гостеприимство солнечного виноградного края — даже в прохладную погоду отсюда увозят только тёплые воспоминания.

Возвращение в Тбилиси.

Кульминация дня — ужин в национальном ресторане: национальные блюда, колоритная атмосфера и бокал белого или красного вина.

Возвращение в отель самостоятельное. Ночь в отеле Тбилиси.

ВАЖНО: после экскурсии, по приезду в Тбилиси, автобус везёт группу в ресторан на ужин без заезда в отель. Утром стоит взять с собой всё необходимое для вечера.

После завтрака в отеле — день без обязательной программы, свободное время в Тбилиси. Среди факультативов можно выбрать:

• парадные города Тбилиси
• каньон Дашбаши
• Боржоми и Уплисцихе
• Гори (музей Сталина) и Бакуриани
• каньон Мартвили (запад Грузии)
• фотосессия с профессиональным фотографом (инста-локации в Тбилиси)
• вечерний (ночной) таинственный Тбилиси
• Вардзия и Крепость Рабат
• шопинг тур в Тбилиси

Ночь в отеле Тбилиси.

Завтрак в отеле. Экскурсия «Грузия с открытки!» занимает 10–11 часов.

Маршрут дня — в Казбеги, сердце кавказских гор. По дороге запланированы остановки в Ананури и Гудаури. Путь лежит мимо водопадов, минеральных источников и слияний рек. Гид рассказывает об историях, легендах и обычаях горной Грузии. Главное — встреча с великолепными Кавказскими горами.

Маршрут повторяет путь А. С. Пушкина по военно-грузинской дороге. У крепости и монастыря Ананури, стоящих на берегу бирюзовых зеркальных вод Жинвальского водохранилища, открывается вид на лазурные воды. Здесь звучат истории арагвских князей и страшный сюжет о Непокорной башне. Далее — поселок Пасанаури, где видны слияние черной и белой рек и целебный родник Слезы соловья.

Остановка на панорамной смотровой площадке советского периода «Дружба Народов» — живописный вид на глубокое ущелье Кавказского хребта, неизменно отличные кадры и возможность полетать над ущельем на параплане.

В горах Кавказа видны два сказочных поселения — известные горнолыжные курорты Грузии: Гудаури на высоте 2195 метров и Степацминда.

Кульминация дня — мастер-класс с обедом в горах «Пальчики оближешь!». В горном селе нас принимает местная семья: здесь учат готовить настоящие горные хинкали, которые по вкусу и размеру отличаются от обычных. Показывают, как рубить специальными кинжалами фарш, лепить «грузинские пельмени», и, конечно, угощают горной грузинской кухней. Она сильно отличается от столичной, и восторг обеспечен. Порадуют и приготовлением хабизгини — одной из разновидностей хачапури, которую готовят только в этой горной местности.

И вот здесь — Казбек, красивейшие «картины» Грузии. Перед глазами — необыкновенная красота легендарного «поднебесного» старинного храма Святой Троицы в Гергети. Им можно полюбоваться снизу, а по желанию — пройти паломническим путем или подняться на джипе на смотровую площадку на высоте 2170 метров, где открываются виды долины Терека, которыми когда-то восхищались Лермонтов и Грибоедов. Виден покрытый вечными снегами потухший вулкан, который считается одним из самых высоких пиков Кавказа. Казбек ниже Эльбруса, но также является пятитысячником — его высота составляет 5047 метров над уровнем моря.

Подъем на гору Гергети — на джипах, оплата на месте ориентировочно 5-8$ с человека. Вечером возвращение в Тбилиси. Ужин в национальном ресторане — продолжение знакомства с грузинской кухней.

Ночь в отеле Тбилиси.

Завтрак в отеле. На выбор — отдых или путешествие. Если второе, то захватывающая поездка в Квемо-Картли: неизведанные окрестности Тбилиси. Маршрут: Тбилиси, каньон Цалка, озеро Паравани, Пока и возвращение в Тбилиси. Продолжительность экскурсии — 8 часов.

Уникальный стеклянный мост открыли 14 июня 2022. Отправление в путь в 9:00. Каньон располагается в 100 км к западу от Тбилиси. Высота каньона — 1100–1500 метров, длина — 8 км. Здесь есть возможность прогуляться и прочувствовать сумасшедший вкус адреналина.

Горная хорошо протоптанная тропа длиной 1,5 км приведет вниз к водопадам (30–45 минут несложной горной прогулки).

Впереди — изумительное по красоте ущелье Дашбаши, где каскадом, разбитый на десятки потоков, стекает водопад. Этот каскад водопадов даже назвали «Плачущей Стеной». Водоросли и поросшие мхом уступы придают воде изумрудный цвет. А ветерок, поднимаемый горной рекой, дарит свежесть. Можно подойти к водопаду, полюбоваться этим нерукотворным чудом и сделать памятные фотографии на фоне потока и великанов-камней, разбросанных по округе. Подниматься назад будет немного сложнее.

Затем тропа пойдет вдоль горной речки Храми и будет пролегать по большим и малым камням. Удобная и крепкая обувь будет хорошей помощью в походе. Насладившись природой Дашбаши, возвращаемся к транспорту и продолжаем исследовать красоты Джавахетии. Путь лежит вдоль озера Цалка и озера Паравани — самого большого высокогорного озера Грузии. Из-за суровых зим и частых ветров равнины Джавахетии могут показаться негостеприимными. Однако сердца людей, проживающих в этом краю, полны радушия.

Остановка у монастыря Пока, возле которого крестница Грузии Святая Нино провела ночь на своем пути в Мцхету. Монахини монастыря Пока сами производят шоколад, сыры, варенья, ликеры и настойки, мед, хлеб, свечи и другие сувениры и сладости, которыми можно подкрепиться в дороге и порадовать близких дома.

Возвращение в Тбилиси пройдет вдоль озера Паравани еще раз. По пути — бесконечные фотографии этого необычного по своей природе региона Грузии.

Свободный вечер. Ночь в отеле Тбилиси.

Продолжительность похода занимает примерно 90 минут (уровень сложности: легкий).

Стоимость экскурсии — 90$ с человека, дети до 12 лет — 65$: входные билеты включены. Желательно бронировать заранее!

Свободный день в Тбилиси — или насыщенная поездка по желанию.

После завтрака в отеле день остаётся свободным. Факультативно можно отправиться на экскурсию длительностью 10 часов: курорт Боржоми и пещерный город Уплисцихе. За один день удастся увидеть один из самых живописных уголков Грузии и место, важное для понимания культуры страны. Сначала дорога через ущелье приводит в Боржоми — там дегустируют знаменитую минеральную воду и наслаждаются видами с канатной дороги. Затем предстоит обратиться к истокам Сакартвело в пещерах Уплисцихе — древнего языческого города.

Окрестности Боржоми не зря называют зелёным раем: по пути открываются лесистые горы Боржомского ущелья. В программе — рассказ о минеральных источниках, археологических раскопках и развитии города-курорта. В городском парке Боржоми путешественники полюбуются водопадом, узнают историю о грузинском Прометее и продегустируют минеральную воду в ажурном павильоне. После — подъём по канатной дороге на смотровую площадку (она новая, но с сохранившимся ретро-дизайном), откуда открывается лучший вид на Боржоми. Оплата подъёмников в Боржоми — на месте.

Далее остановка на обед. Обед оплачивается дополнительно на месте.

В пещерном городе на берегу реки Куры происходит погружение в конец II — начало I тысячелетия до н. э. Знакомство с этим местом станет важным этапом в понимании грузинской культуры: жизнь языческой Грузии, периоды расцвета и упадка Уплисцихе. Осматривают фрагменты высеченных в скале культовых сооружений, жилых «комнат», эллинистического театра и тронного зала, любуются панорамой Куры.

Возвращение в Тбилиси. Ночь в отеле Тбилиси.

Завтрак в отеле. Затем — трансфер в аэропорт Тбилиси. Завершение обслуживания.